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Enquanto tento organizar as 709 fotos do fantástico fim-de-semana no Norte do País, aproveito para vos mostrar a iguaria que provei ontem - a francesinha.
Para quem não sabe, a francesinha é um prato típico da cidade do Porto e é essencialmente constituída por pão, linguiça, salsicha fresca, fiambre, bife de vaca/porco e queijo. Este petisco é regado com um molho especial e pode ser acompanhado com batata frita e/ou ovo estrelado.
Ora, tendo eu esperado 27 anos da minha vida para provar tal prato, é óbvio que optei pela opção mais completa com tudo a que tinha direito!
Para a minha primeira experiência no mundo das francesinhas escolhi o Restaurante Capa Negra II, no Porto. Disseram-me que lá se faziam as melhores e eu tinha que comprovar.
Como calculam este prato enche imenso e vim a rebolar do Porto até ao meu rico Alentejo, mas garanto-vos que valeu bem a pena! Gostei muito e apesar do restaurante ser enorme este torna-se pequeno para tantos admiradores - li num folheto que tinha capacidade para 300 pessoas e mesmo assim estava apinhado de gente com a sala de espera a transbordar. Experiência executada com sucesso, hei-de regressar.
E por aqui,quem gosta de francesinhas?
